Острый чили соус Sriracha («Чили Шрирача») – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для блюд, приготовленных на огне (барбекю) и картофеля фри, для обжарки сыра тофу, куриных крылышек, морепродуктов.
Острый чили соус Sriracha можно использовать, как соус для макания, так и соус для приготовления острых блюд, а также добавлять при мариновании, например капусты по-корейски.
Соус оценят не только поклонники экзотической азиатской кухни, но также почитатели мексиканской и кавказской кухни. Острый чили соус Sriracha подходит также для приготовления некоторых коктейлей.