Приготовление

• 1.
  Филе рыбы режем небольшими кусочками (1*1*1 см). Лук, чеснок, грибы мелко рубим и обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.
• 2.
  Взбиваем хорошо яйцо, вливаем соус «Карри» марки Sen Soy Premium, затем сметану. Корень имбиря натираем (или измельчаем в блендере/мясорубке) и отжимаем сок в соус. Еще раз все тщательно перемешиваем. Затем постепенно подсыпаем муку и смешиваем венчиком до однородности.
• 3.
  Смешиваем кусочки рыбы, тертый сыр, овощи с грибами и соус. Распределяем по формочкам для запекания. Выпекаем в разогретом духовом шкафу (170°С) до готовности (минут 15-20).
• 4.
  Подаем к столу с рубленой зеленью и долькой лайма.Также можно подать тайский соус Chili Sweet от SenSoyPremium. Приятного аппетита!