Приготовление

• 1.
  Сначала варим бульон на говяжьих ребрышках (1,4 л воды), добавляем фирменный рыбный соус, варим около часа на среднем огне.
• 2.
  Затем вынимаем ребрышки, мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками (по традиции – схожей формы).
• 3.
  В кастрюлю с мясным бульоном (воды должно быть не менее 1,2 л) вливаем готовую пасту-основу для супа «ФО» марки Sen Soy Premium. Тщательно перемешать до полного растворения пасты.
• 4.
  В отдельной кастрюле варим 4 мин. широкую рисовую лапшу «ФО-ХО» марки Sen Soy Premium. Затем откидываем на дуршлаг.
• 5.
  Распределяем лапшу на четыре пиалы. Посыпаем рубленой зеленью. Сверху кладем отварные кусочки говядины. И заливаем кипящим бульоном.
• 6.
  Суп подается тут же к столу с долькой лайма. 

  (!) Как и все азиатские блюда, суп «Фо-Бо» повторному нагреву не подлежит, поэтому готовится исходя из актуальных потребностей и на определенное количество человек.