Линейка популярных видов японской лапши от SEN SOY готовится из особенно качественных ингредиентов с соблюдением древних традиций, поэтому она весьма питательна и полезна для здоровья.
Японская лапша Соба готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах: овощных или мясных. Соба подается к столу и как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира.