Приготовление

• 1.
  Нарезаем тонкими полосками мясо. Затем очищаем имбирь и нарезаем очень тонкой соломкой, чеснок мелко рубим. Перья зеленого лука нарезаем на 2-3 части. Морковь нарезаем тонкими ленточками с помощью овощечистки, а затем широкие ленты нарезаем на тонкие полоски. Измельчаем арахис в блендере или мясорубке. Креветки очищаем от панциря и кишечной жилы и мелко рубим.
• 2.
  Яичную лапшу EGG NOODLES от Sen Soy Premium отвариваем согласно рецепту на упаковке.
• 3.
  Разогреваем глубокую сковороду (можно wok) с растительным маслом (3 ст.л.), обжариваем минуту арахис, затем добавляем свинину, нужно слегка ее подрумянить. Добавляем черный перец и рыбный соус от Sen Soy Premium. Поджарили минуту и выкладываем все в отдельную миску.
  Далее в той же сковороде обжариваем имбирь и чеснок полминуты, затем добавляем рубленые креветки. Через минуты 2 добавляем уже обжаренное мясо и фирменный соевый соус. Добавляем яичную лапшу EGG NOODLES от Sen Soy Premium, перемешиваем несколько раз. Добавляем морковь и зеленый лук.
  Добавляем фирменное кунжутное масло.
• 4.
  Обжариваем и помешиваем 2-3 минуты. Затем выкладываем в порционные тарелки и украшаем листочками свежей кинзы. 

  Приятного аппетита!