Приготовление

• 1.
  Огурец и свинину нарезать соломкой, лук разрезать на сегменты.
• 2.
  Сварить лапшу в подсоленной кипящей воде на медленном огне без крышки около 5 минут. Затем влить в кастрюлю полстакана холодной воды и на медленном огне довести до готовности, после чего откинуть на дуршлаг.
• 3.
  В разогретой сковороде вок обжарить лук в течение 5 минут. К луку добавить мясо и жарить до готовности мяса.
• 4.
  К мясу и луку добавить лапшу, порезанные огурцы и соус Чёрный перец, перемешать и протушить в воке еще 5 минут и снять с огня.
  
  Курица в соусе «Черный перец»
  Говядина по-Кантонски