Приготовление

• 1.
  Филе лосося порезать небольшими кусочками.
• 2.
  На разогретую (средний огонь) сковороду положить сливочное масло и кусочки лосося (распределяем по сковороде). Добавляем молоко (не холодное) и рыбный соус марки Sen Soy Premium (используем для аромата и вместо соли). Через минуту добавляем мелко рубленый или продавленный чеснок. Аккуратно перемешиваем лопаточкой. Накрываем крышкой и тушим 3-4 мин. До готовности.
• 3.
  Японскую лапшу «УДОН» марки Sen Soy Premium, согласно рецепту на обороте упаковки. И смешиваем ее с рыбой. Выкладываем на блюдо и украшаем рубленой зеленью и икрой.