Приготовление

• 1.
  Сначала подготавливаем начинку: фрукты промываем, очищаем и нарезаем соломкой. Делаем банановый крем: бананы очищаем и смешиваем их в блендере вместе с творожным сыром и ванильным сахаром и обычным.
• 2.
  Далее все действия должны быть ритмичными, быстрыми. 

  Наливаем в широкую тарелку теплой кипяченой воды. Быстро? Буквально на 2-3 секунды (не дольше), окунаем 1н лист рисовой бумаги марки Sen Soy Premium, лист должен быть мягким. Если передержать, тогда он будет сильно тягучим и может порваться при скрутке ролла.
• 3.
  Кладем на широкую ровную поверхность доски (или стола) увлажненный лист рисовой бумаги. На край выкладываем немного подготовленной начинки: 1-3 ст.л. бананового крема, фрукты -1-2 ст.л.
• 4.
  Начинаем скручивать. Весь процесс подобен скручиванию голубцов из капусты. Объем начинки зависит от ваших предпочтений. Не тратим время и повторяем процесс с другими листочками рисовой бумаги. Когда начинка закончится, нужно тут же подавать к столу.
• 5.
  Раскладываем спринг-роллы по порционным тарелкам. К сладким спринг роллам можно подавать фруктовые и шоколадные топинги.