Приготовление

• 1.
  Отварите креветки в кипящей подсоленной воде 2–4 мин., по желанию добавив специи. Откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
• 2.
  Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой, авокадо – ломтиками.
• 3.
  Приготовьте фунчозу Sen Soy согласно инструкции на упаковке.
• 4.
  Налейте в миску тёплую воду, опускайте рисовую бумагу Sen Soy на 20–30 сек., чтобы она стала мягкой.
• 5.
  Переложите листы рисовой бумаги на доску. В основание положите лист салата, соломку огурца и моркови, ломтики авокадо и креветки. Полейте 1 ч. л. соуса «Поке» Sen Soy и сверните плотным рулетом.
• 6.
  Подавайте спринг-роллы с соусом «Поке» Sen Soy.