Приготовление

• 1.
  Лапшу «СОМЕН» (SOMEN) марки Sen Soy Premium отвариваем согласно рецептуре на обороте упаковке.
• 2.
  Тем временем Тем временем быстро подготавливаем остальные компоненты. Соцветия капусты разделаем на 2 или 3 части.
• 3.
  В кипящую воду (800мл) кладем цветную капусту и отвариваем 3 минуты, затем аккуратно вынимаем шумовкой. В бульон добавляем фирменную пасту «Мисо», рыбный соус, щепотку майорана и черного перца, также щепотка корицы (буквально на кончике ножа). Все помешиваем до однородности бульона.
• 4.
  Достаем лапшу, откидываем на дуршлаг. Распределяем по порционным пиалам соцветия, затем сверху выкладываем японскую лапшу «СОМЕН», Наливаем бульон, сверху украшаем зеленью и 2е крабовые палочки.